αναζητήσεις : 04

Μία από τις αγαπημένες μου ασχολίες σε αυτή τη ζωή είναι να φτιάχνω λίστες. Λίστες για ψώνια, λίστες με όσα θέλω να κάνω, να δω, να ακούσω, να διαβάσω, λίστες με μέρη που θέλω να επισκευτώ και πολλές πολλές ακόμη. Μια άλλη απόλαυση σε αυτή τη ζωή είναι να μοιράζομαι με άλλους τα αγαπημένα μου από αυτές τις λίστες. Όσα έχω δοκιμάσει και αγαπήσει. Έτσι αυτή η στήλη θα αποτελεί έναν μηνιαίο μπουφέ με προτάσεις. Μέρη, συνταγές, μουσική, βιβλία, ταινίες. Κάθε ανάρτηση θα αποτελεί ένα μενού με προτάσεις που προκαλούν τη σκέψη και διεγείρουν τις αισθήσεις. Καλώς ήρθες.

special edition: «σχεδόν άνοιξη»


Μάρτης σημαίνει «σχεδόν άνοιξη». Το πέρασμα από τον χειμώνα είναι αργό, ήσυχο και η μελαγχολία (winter blues) δίνει τη θέση της στη λαχτάρα για αλλαγή, για μεγαλύτερες, φωτεινές και ζεστές ημέρες. Δειλά, δειλά τα δέντρα ανθίζουν και ο αέρας μυρίζει ζωντανό πράσινο.

Αυτή η λίστα είναι ένα μενού μετάβασης στην άνοιξη, όλα τους όσα νιώθω πως είναι… σχεδόν άνοιξη.

να φτιάξεις

ζεστή λεμονάδαα

Η ζεστή λεμονάδα στέκεται ξεκάθαρα ανάμεσα στον χειμώνα και το καλοκαίρι. Η θαλπωρή του χειμώνα και η δροσιά του καλοκαιριού μέσα σε μία κούπα.

ΣΥΝΤΑΓΗ |

Σε ένα μπρίκι βάζουμε μία κούπα νερό και προσθέτουμε (1 κ.σ) μέλι, (1 κ.γ) τζίντζερ, (1 κ.γ) κάρδαμο, (1/2 κ.γ) κανέλα και φλούδα από ένα λεμόνι. Ανακατεύουμε και μόλις πάρουν βράση αποσύρουμε από τη φωτιά. Στην κούπα μας ρίχνουμε το χυμό από μισό λεμόνι και γεμίζουμε μέχρι πάνω με το αρωματισμένο νερό από το μπρίκι.

να ακούσεις

COULOU

Και όπως έχεις φτιάξει τη ζεστή σου λεμονάδα, κάτσε δίπλα σε ένα φωτεινό μεσημεριανό παράθυρο και βάλε να παίζει κάτι από αυτό το κανάλι.

να δεις

Perfect Days

Προσωπικά με συγκινεί περισσότερο η τέχνη που βάζει στο επίκεντρο τα απλά, καθημερινά και φαινομενικά αδιάφορα. Η ταινία Perfect days κάνει ακριβώς αυτό και το κάνει αριστουργηματικά. Ο πρωταγωνιστής, είναι ένας μοναχικός καθαριστής δημόσιων τουαλετών στο Τόκιο, που ζει σε έναν ρυθμό που μοιάζει με την αλλαγή των εποχών: ήρεμος, αναμενόμενος, επαναλαμβανόμενος. Είναι μια ταινία για τη ρουτίνα που μεταμορφώνεται σε τελετουργία, με ζεστές εικόνες και μια γλυκιά ησυχία που θυμίζει άνοιξη.

να πας

72H Artisanal Bakery

Αν σε βγάλει ο δρόμος ένα πρωινό στη Μητροπόλεως πάρε να φας στο χέρι οτιδήποτε (όλα είναι υπέροχα) από το 72h Artisanal bakery.

Το δικό μου αγαπημένο είναι το bun με κάρδαμο.

Next
Next

αναζητήσεις : 03